第二三八章蛋炒饭

“请叫我凡圣 (.)”!

“就是我跟你讲的那个陆天明。”

“他现在有那么神吗?”

“你觉得我像神棍吗?”

“像。”

“……”

好吧,欧阳旭现在感觉要被这些耿直的气死了。

“好久没看书了,我也看看杂志吧。”欧阳旭伸了个懒腰。

看杂志的时间总像打游戏的时候的时间,一晃眼就过去了,一下就到了中午。

欧阳旭现在感觉自己正在渐渐将大脑放空,慢慢体会生活。

不过这样也好,虽然短时间之内无法进入工作状态,但是体验一下清淡闲适的生活再去工作就会有许多得心应手的事。

这就像一个演讲,你演讲一个人一直在舞台上秀,一直在讲一个主题,一丁点做笔记,还有上厕所的时间都不给,你这个演讲是没办法办好的,就算这些观众真的不上厕所,那么听演讲的积极性还有效率就会差很多。

很多时候读书还有旅行都是一种放空大脑的方式,这也是为什么现在很多人都推行干一年休一年。

其实磨刀不误砍柴工这句话已经不能形容放空大脑后带来的心流对于工作好的影响了,应该是工业革命不误砍柴工。

心流对于工作来说,其实就是工业革命,能够把你的全身心都投入到工作中去。

回归正题,既然到午餐时间了,欧阳旭自然要开始做饭了。

中午的料理也很简单,一道茉莉花香烤鸭,一道口水白灵菇。

茉莉花香烤鸭这玩意儿欧阳旭不知道是咋做的,不过想来也就是在烤鸭上面多添加点茉莉花的风味,又不要茉莉花的涩味,肯定是靠的茉莉花园里面的蜂蜜。

但是……自己又不是养蜂人,哪儿弄来蜂蜜?

欧阳旭想了一会儿之后,自然而然就解开了这个谜题。

其实这个挺简单的,应该就是把新鲜的茉莉花搅拌成蓉,加点白砂糖,加点淀粉,然后就不会有那一股涩味了。

至于烤鸭的做法……是个华夏人都会。

而口水白灵菇就很随意了,口水……用鲍鱼汁慢慢调,白灵菇就是用白灵菇,难不成还给你做个龙吟白灵菇?

两道菜一热一凉,很快就上桌了。

欧阳旭这下的烹饪手法经过了几天的磨练,已经得到了很大的提升,做的菜其实跟发明这道菜的人做的差不多了。

当然了,太史蛇羹除外,还有听说那个九转大肠也要除外。

九转大肠,顾名思义,复杂程度可以堪比九转还魂丹。

当年那个猴子嗑的那个是假丹药,虽然也很牛皮,但是根本没有真正九转还魂丹的功效,要是按照太上老君的标准,那就是给他的老伙计青牛喂的糖豆。

真正的九转还魂丹,逆因果,寻魂魄,完全就是穿越时空的东西,而穿越时空的难度可想而知,理论上来说,想要达到光速是不可能的,因为这必须要无穷大的力量来推动,而想要穿越时空,必须超光速。

这一颗九转还魂丹,太上老君那里也只有一颗半成品。

可以逆转时空的东西,你说珍不珍贵?

欧阳旭管他珍不珍贵,反正那一道菜绝对是特别复杂。

现在自己能承受的最最复杂的东西只有马卡龙,40个步骤才能做出来的甜品,自己的精神虽然还有一点可以拓展的空间,但是40个以上的步骤真的是会把人折磨死。

虽然说他现在正在挑战烹饪技法更加娴熟的自己,但是也不会真正去作死挑战那种能让自己精神崩溃的。

这两个菜上桌,还没一分钟就被王若曦吃光了,因为欧阳旭之前做的一般都是单菜,不可能打出组合拳法,最多是适应一下季节环境还有王若曦的身体状况,想要冷热搭配是不可能的。

但是现在两个菜就不一样了,完全相辅相成,热腾腾的烤鸭配上沁人心脾的口水白灵菇,你说,要是在三更半夜刷到这里,读者容易吗?

做完午饭,欧阳旭又看了会儿书,然后就睡了个午觉。

毕竟还是有秋老虎,欧阳旭这么一睡,就睡到了晚上7:00。

欧阳旭赶紧就爬起来,然后跑到厨房,却看见一个忙碌的身影。

“先放饭还是先放蛋呢……哎呀,这个蛋又掉出来了,算了,先放饭吧。”那个身影自言自语道。

欧阳旭也不打扰,就在后面饶有兴味地看着。

自己目测里面的人是在做蛋炒饭,那么这个顺序就很正确了。

其实很多人蛋炒饭都炒错了,他们炒出来的都是酱油炒饭拌着煎鸡蛋,根本没有蛋炒饭的样子,就算你蛋再蓬松,饭和蛋始终是隔绝开的,根本起不到什么1+1>2的作用。

这就是先放蛋的后果。

你只要一先放蛋,那么你后续就不会有蛋和饭融合的机会了,因为鸡蛋液会很快结成固体,形成自己的形状,然后你怎么融进去?难道还跳到一个四维空间碎片里面把米饭一粒一粒放进去?

还是说……给这个鸡蛋液来一发降维打击?

这样的话,你的蛋炒饭基本上可以宣告凉凉了。

但是你先放饭就不同了。

先放饭,你可以先把饭打散甚至铺平在锅中,然后再放入蛋液进去,蛋液会很快渗透到米饭的方方面面,然后慢慢和饭融合在一起。

至于鸡蛋之后的完整性的问题,根本不是一个问题,因为这个根本不会破坏鸡蛋的完整性。

王若曦一闭眼,一抬手,很快就把一块饭团放进了锅里。

说来也怪,这一块饭团已经被打的很散了,却没有引起一丁点的跳油,王若曦自然也是安如泰山。

欧阳旭微眯了一下眼,就知道王若曦这一次是真的欧皇。

虽然说瞎猫碰上死耗子不至于,但是这一次是真的运气好。

王若曦刚刚拿的米好像是放在最靠近窗户的米,被风干的效果也自然就更好,没有一点水分,自然也就没有给油跳的机会。

欧阳旭赶紧跟上去,因为他知道,就算这一次没有跳油,如果把鸡蛋放下去,依旧会更猛。

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