第五十八章、喝酒
我会在没人的黑夜，深深检讨自己的缺憾，但我不愿在众目睽睽之下，把自己像次品一样展览。——毕淑敏
这家老店的菜单虽然单一，而且产量不大，但正所谓慢工出细活，质量绝对事上乘。
秦慕仙一连吃了六个饼才停下，姚芊羽吃了半个再喝碗汤就饱了，然后就静静地看着秦慕仙吃喝。
被一个这样的女生盯着，秦慕仙还是有些不习惯的，不过他吃饭快，一张饼几口就进肚子了，也没让姚芊羽盯太长时间。
“你是我第一次在这家店里看到吃这么多饼的人”，姚芊羽笑语盈盈地看着秦慕仙。
秦慕仙放下喝完的汤碗，抽出一张纸巾擦了擦嘴，动作很是豪放，“饿了一天了，中午你也看到了，我没吃东西，而且这家店的食物太好吃了，料足饼香，特别是羊肉，绝对是选用的上好的肉，就忍不住多吃了几口！”
老先生的妻子正在收拾旁边的餐桌，听了他这话抬起头来，声音中透着自豪“小伙子挺识货啊，我家店里的羊肉全是农村自家养的羊，都是我老头子下乡精挑细选收上来的本地羊种，绝不是市场上常见的那种绵羊肉，而且啊，饼也都是老太婆我亲手揉出来的。”
店里没多少人，来这里吃饭的都是熟客，偶尔还会有美食探索家前来。
秦慕仙对老妇人笑笑没说话，倒是姚芊羽接过了话，“欧阳奶奶做的饼那绝对好吃！”
老妇人对小羽慈祥地笑，“小羽说话就是甜，就是奶奶现在老喽，干不动咯，不知道还能为你们做多久。”
因为是纯手工做出的饼，需要花费大量的精力，和面揉面之类的活都是需要大力气的，老两口早已上了年纪，子女们也早就劝老两口将店铺关掉去享受天伦之乐，但老两口仍在倔强的坚持。
姚芊羽站起身走到老妇人身边，挽着她的胳膊，“欧阳奶奶身体还硬朗着呢，不过店铺确实需要改一改了，就像我跟您提的建议，咱们以后每天定量供应，卖完了您啊就和爷爷早点关门，早点回去歇着。”
可是老妇人却摇摇头，“这怎么行，有些老熟人吃了我们十几年的饼，他们每天下班回来都会买几张饼回去，如果我定量早早卖完了，他们买不到心里岂不是挺难受的。”
其实这个建议姚芊羽已经提过好几次了，但每次老两口都这样拒绝了，他们是不图钱的。附近很多人是吃习惯了他们家的饼和汤的，而且很多人也就好这一口，只要有人来，老两口就坚持做。这种生活习惯已经融入了他们的血液，他们开这家铺子是为了自己的乐趣，他们喜欢看到人们吃过饭之后满足幸福的表情啊。
这个店铺已经经历很多年的风雨了，很多人也都熟的不能再熟了，他口味淡点他口味重点，她不吃香菜她不要葱花，他的饼要多烤一会烤的甭焦，她的饼要少烤一会儿等等等等，对他们的口味比亲人还要熟悉，老两口怎么能说不干就不干呢。
“那就没人来您这里当学徒吗？”秦慕仙问道，如果能学会这门手艺，不说继承的事，就说谋生，那也绝对是一门绝活。
听了秦慕仙的话，老妇人只有苦笑，而厨房里的欧阳老爷子搭腔了，这会儿不太忙。
“有是有，只不过没有能坚持下来的，而且我们做这生意赚不到钱”，老爷子叹了口气，“你看我们的原料，就弄这羊肉就挺费劲儿的，你得下乡去收才行，要在市场买那就更贵了，一只好点的羊得上千块了。而面粉也是我从乡下收来的麦子打出来的，这不能添加任何东西，面又是老婆子一点一点揉出来的，不能用机器。来学手艺的人是不少，我们也是一点不保留地教，但，嗨~！”
欧阳老爷子没往下说，但秦慕仙能猜到后面他要说的话，很多人学手艺都是为了赚钱，要像老爷子这样做，不走高档路线的话，那完全就跟做公益一样了。
这饼的做法并没有什么诀窍，无非就是原料好，面劲道，有的话也是饼馅的调味，这个老两口也是不保留的。但很多人学会之后，往往做不出这种味道，原料和面的问题则是主要的原因。
华夏有很多美食在传承过程中就断绝了，因为后人往往不会按祖传的方法去做。不是说不让后人创新，而是有些口味真的没必要去改变，变来变去真的不如老祖宗做的可口好吃。
“那你们二位准备把店开到什么时候啊？”秦慕仙是担忧的，他既然碰到了这种美食，他是不想让它断绝的，但他目前又不愿自己动手。
老两口彼此看了一眼，“能做到什么时候就做到什么时候吧，看我们的身体能坚持到哪一天，做不动了我们也就快走了。”