小山见到这一幕，顿时他捂着小嘴轻笑一声。
“有什么好笑的，小心我掌你的嘴。”
小凳子狠狠的瞪了小山一眼，右手成兰花指，声音带着公鸭嗓怒斥道。
听到声音，小山又忍不住狂笑起来，笑声已经响彻整个厨房后院。
顿时两位太监脸色变得十分难看，扭曲起来。
“你还笑！”小凳子怒吼道，“别以为我不敢打你。”
“两位公公，我也不想笑啊，除非忍不住。”小山立刻停止了笑意，装作一顿委屈，“现在我不笑了！”
“这还差不多！哼！”另一位太监冷哼道，“作为惩罚，你去帮我们把两只活鸭子抓出来。”
“是。”小山微微点头。
说完，他迅速走了过去，来到铁笼旁边，熟练打开笼子，然后他双手一抓，瞬间抓住了两只肥肥的鸭子。
这两只鸭子在不停的挣扎，嘴里“嘎嘎嘎”响个不停，看来它们知道自己危险了。
小山一手一只鸭子提起来，右脚一钩，铁笼子一下子就关闭了。
随即，他走到两位太监面前，将这两只鸭子交到他们的手上。
他们伸手接过鸭子，便朝厨房内走去。
很快，两位太监来到厨房。
此时此刻，王越面前的锅炉也清理干净了。
紧接着他听到了鸭子“嘎嘎嘎”声，立刻转身过去，看着两名太监吩咐道：“你们把这两只鸭子杀了，然后再把毛拔了，清理干净。”
两名太监脸色大变，只听见小凳子用公鸭嗓子尖叫道：“你你不得好死！”
“呵呵，我现在活得好好的。”
王越呵呵一笑，“即使死，也是你先死。我劝你们还是赶快去杀鸭子吧，不然我去禀告三皇子殿下，说你们妨碍我。”
“哼！去就去。”听到“三皇子殿下”五个字，两位太监脸色变得十分难看，小凳子哼哼一声。
另一名太监则没有答话，而是将目光狠狠的瞪了王越一眼。
随后，他们一人手提着鸭子，来到家禽斩杀台。
由于两人从来没有杀过鸭子，此时的他们站在原地傻眼了，不知从何下手。
王越见到这一幕，心中有些好笑，便看向洪天磊：“洪厨师，您去指导他们怎么杀鸭子！记住您不能动手，要他们亲自斩杀。”
“好吧。”洪天磊微微点头，就朝家禽斩杀台走了过去。
见到洪天磊来到身边，两名太监眼神都很激动。
“洪厨师，这个鸭子应该怎么斩杀？”小凳子看着洪天磊问道。
洪天磊没有直接回答，而是转身将目光看向别处，吩咐道：“小山，你去烧一锅开水。”
“是，师傅。”小山回道。
洪天磊又转过身，看着两位太监，解释：“两位公公，首先，你们要各自准备一碗温水，往碗里加入一些盐巴。”
说完，他伸出右手一把夺过小凳子手上的鸭子，边示范边说道：“然后把鸭子的两只翅膀并拢抓起，左手拇指和食指攥住鸭子翅膀的根部，鸭背靠近手背，
小指勾起鸭子的右腿，再用右手捏住鸭子的嘴巴，使其脖颈向上弯起，把头送给攥鸭的翅膀根部的拇指和食指，捏在鸭头和颈部之间，这个时候，鸭子呈现鸭脯朝上的姿式。”
话音一落，他就将鸭子重新递给小凳子，继续说道：“现在你们就按照我刚才说的做一遍。”
两名太监脸上露出苦笑之色，他们没想到杀个鸭子还要这么多的规矩，比折磨他们还要难受。
但，他们又不得不去做，不然就会让王越抓住把柄，从而受到三皇子殿下的惩罚。
轻则重打五十大板，重则逐出景秀宫。
这是他们不能承受的，只能忍气吞声。
经过洪天磊一炷香时间的指导，两位太监终于斩杀鸭子的步骤握住了。
见状，洪天磊去找了两把刀过来，立即递给了两人各一把，说道：“现在你们用刀在鸭的脖子处切一小口，大约黄豆粒大小即可，以切断气管为准。
然后再用右手捏住鸭嘴，把脖颈拉成上下斜直的角度，将血滴在碗内，直到滴至鸭子停止抖动为止，这个时候就可以下锅炉烫毛了。”
听完这话，两位太监按照洪天磊的说法，挥刀过去，随即闭着眼睛，“噗”的两声，两只鸭子都疯狂挣扎。
洪天磊见到这一幕，立刻喊道：“你们紧紧握住鸭子，不要让他们挣扎太激烈，到时候鸭血贱到身上就不好处理了。”
顿时他们睁开了双眼，紧紧的抓住鸭子，直到鸭子停止了挣扎，两人才长长松了一口气。
就在这时，只听见小山喊道：“师傅，水烧好了。”
“好的。”洪天磊背对着小山回道，然后看着两位太监说道：“现在你们把手中的鸭子放进温水锅中。”
闻言，他们提着死鸭子往温水锅方向快速走去。
很快，两只刚杀的鸭子下锅了。
洪天磊也走了过来，吩咐道：“鸭子下锅后，你们要用左手拉动鸭掌，使鸭子在锅内浮动，右手用一木棍随时拨动鸭毛，使其快速透水。
当鸭毛烫透出锅后，就开始趁热煺毛。要先煺脯、后煺脖颈、再煺背、抓下裆、揪尾尖。可以根据鸭身的不同部位，左右手同时使用。
鸭毛处理好后，再把鸭子的肚子剖开，将其内脏清理干净，洗净即可。”
听完这话，两位太监脸色又变得十分难看，这步骤也太多了吧。
来不及多想，他们只能按照洪天磊说的做法去执行。
“两位似乎没有鸭子毛全部拔干净吧。”
不知过了多久，两只肥美的鸭子出现在王越的眼前，不过他看了一眼，冷冷的道，而后用手指着鸭子：“你们看，这里都是细毛。”
“你你简直是欺人太甚！”顿时小凳子忍不住爆发了，趾高气扬对着王越尖叫一声。
“我就是欺负你们，怎么了？有本事你们咬我啊！”王越嗤笑道，立即嘱咐道：“赶快清理了，不然我现在就去三皇子殿下那里告状。”
“哼！清理就清理！”小凳子经过内心一番挣扎，最终还是妥协了。