王叔出声称赞之后,那些年轻一些的厨师们,也都是露出了羡慕和崇拜的神色。
“不愧是路师傅,果然和别的厨师就是不一样啊!”
“是啊,我连单烧一道红烧肉,都不一定烧得有这个好!”
王全贵听到了周围这些人的感慨,也是看向了自己手底下的年轻的学徒们,露出了恨铁不成钢的神色。
“看看你们再看看人家——二十多就有这么一手了,你们真是......唉!”
王全贵摇摇头,原本正在和师父一起欣赏路洛炫技的厨师们,突然就被师父批了起来,也是都缩起了脖子。
“师父......您要是拿别人和我们比也就算了!和路哥比,没道理的!”
“是啊,师傅,您四十多,就能会这一手吗?”
王全贵听到自己徒弟的反问,也是哑火了。
“行吧......你们说的也有道理,这路洛是不能以常理度之的!”
不一会,两道菜就已经进入了调味的阶段。
路洛相当有自信的直接拿起了装在大壶的调味汁对着锅里开倒!
至于粉状调料,也是直接用包装袋往炒勺里倒,然后一勺?在锅里。
毕竟,这一次出十来桌的分量,肉量十足、自然调味料的量也不少!
更何况乡下流水席,来参加的都是些朴实的乡里乡亲,常年从事体力劳动,口味本就偏重!
虽说大部分流水席的大锅菜调味起来都是这么狂放,但是路洛也和他们有所区别。
即使是大锅菜,他也能把调料的分量误差控制到最小!
有着多年的训练、以及系统的加持...
在烹饪的时候,路洛的手,就是秤!
而周围的观众看着路洛行云流水的动作,也是感到一种别样的美感。
“好流畅的动作!简直是像是二十年老师傅一样!”
“可能这就是天赋吧......”
“看路师傅做菜,真是一种享受啊。”
而加完调味料之后,路洛也是没闲着,喊起了旁边负责帮厨的学徒。
“小李、小张,上高汤!”
路洛这么说着,两旁的年轻人也是赶紧依言抬着装满高汤的锅走了过来。
随后,他们直接将喷香的高汤倒入了锅中。
路洛也是在旁边盯着。
“倒——停!”
两个学徒的手也很稳,听到路洛喊停,也是立刻停了下来。
接着,路洛略微翻了翻锅,混合好加入的原料。
随后路洛就便盖上了两口锅的锅盖。
这时,他的鼻尖上,已经渗出了细密的汗珠。
这会虽然天气十分凉爽,但是这也确实是个体力活。
接下来,这板栗烧仔鸡和红烧甲鱼还得炖上二十分钟。
等会,他还要借着这两道菜炖煮的时间,如此般操作好几道炒菜。
刚刚的调味,也全部都是一勺准。
后面的厨师只消收汁,装盘,出菜就行。
而这些眼花缭乱的操作,已经彻底征服了周围的围观群众。
包括第一次看路洛做菜的人,也都能看出来......路洛做菜,到底有多厉害。
“虽然我不怎么下厨,但是路师傅做菜看起来就是干脆利落、看着真让人爽快!”
“确实啊,我看着就过瘾......就是不知道吃起来怎么样!”
“这味道闻起来就不差。”
“而且你们没有注意到吗,路师傅加调味料,永远都是一勺!只是有的一平勺、有的半满勺,根本没有什么一勺两勺三勺!”
有眼尖的宾客注意到了路洛炒菜时和别的厨师不一样的地方,也是提了出来。
王全贵听到了客人里的话语,也是颇为感慨。
“哎,没错......这小子这点上妖得很!”
“不管什么食材,他一掂就能掂出来分量——盐、料酒、糖之类的调味料也是。”
“基本上搭眼一看、上手一称就能有数......”
“要是干了十来年、几十年的老师傅也就算了,偏偏这小子也就二十啷当岁!”
听到王全贵这么说,周围的客人也是纷纷更加赞叹。
“我去,连王大厨你都这么说,看来这小子果真了不得。”
而就在众人说话间,村口也热闹了起来。
这会已经是上午迫近中午了!
更多的宾客也已经来到了大柳村,并且看到大部分人都汇聚在了烧席空地的附近,也是越来越多的人凑了过来。
其中,就包括露西娅带领的不列颠团!
“我去,怎么有一堆老外来了!”
“噢,是路师傅媳妇的家里人,那个最漂亮的金发姑娘,就是路师傅的老婆!”
“确实,路师傅本来也和陈家老大是好朋友!”
“不愧是路师傅!媳妇一家看起来都好有气质!”
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