第52章、好天气

猪大肠好吃,但清洗和处理起来却十分麻烦。或者说好东西都不会太容易获取,世间之事不过如此。

林尘抓着猪大肠的一头,像是抓着一条蛇,心里想着要怎么样才能清洗内部。

剖开是不对的,因为这么多年来,家里吃的猪大肠从来都没有剖开过。至于其他地方的猪大肠是否剖开,林尘就不清楚了,外面的猪大肠他从来不吃的。

除去剖开,只剩下翻面了。林尘试着用两只手的拇指和食指坤开一头,中指和无名指相互抵着猪大肠往上翻,果然轻而易举地翻转了部分。

林尘面色一喜,接下来就好办了。他左手虚握住开端,右手伸出食指和拇指一起,一点点扯出猪大肠。

很快,整根猪大肠都完成了翻面。林尘嫌恶地尽力抬头,只因翻面之后,一股食物消化一半的恶臭直冲脑门。洗菜盆里不时还能看到草茎和不知名的黑褐色物体。

林尘将翻过面的猪大肠冲洗一次,沥干水份。这才低下头,把大肠上的油脂一一摘掉,再加入2、3把干面粉,继续干搓。

用清水清洗两遍,清洗干净后再同之前一样,把猪大肠翻面。

洗菜盆里加水,猪大肠泡在水里。经过几番费时费力的清洗,大肠缩水很多,此时只有浅浅一小盆了。zusi.org 狐狸小说网

“好像灌香肠就是这么洗的诶。”林尘突然想起香肠的制作方法来。“但不对,香肠的皮很薄的,猪大肠未免太厚了些。”

想到这里,林尘的脸色突然难看起来,他想起自己丢弃没要的猪小肠。只因当时猪大肠里装的更多的是未消化的食物残渣,但猪小肠里装的却是实实在在的排泄物。

也不知林尘此时的脸色,是因为嫌恶,还是因为可惜。

把冰箱稍微整理了一下,林尘把猪大肠换到合适的小盆里,依旧用水泡着,然后塞进冰箱,打算明天再去处理。

做完这些,林尘才松了一口气。看了看时间,竟然已到11点左右。

林尘关了厨房灯,先去看了下三只小狗。

这时月光明亮起来,预示着明天是个好天气。林尘跛着腿,一路来到东厢房。月亮的清辉从廊下洒进来,越过窗台和门沿,铺在地上。

小狗们都趴在各自的狗窝里睡着了。林尘轻轻按亮灯,人造的光源驱散了清冷的月光,一瞬间塞满房间。

三只小狗睡的安稳,不知各自在做些什么梦。时不时这只动动耳朵,那只摇摇尾巴。八戒半张着嘴,舌头伸出一半,仿佛死掉了一样。

林尘好笑的摇了摇头,关了灯,月光重新占领舞台。轻轻带上房门后,林尘返身上楼。

简单冲洗了一番,又给右脚踝涂了遍药,林尘这才坐在茶几边的椅子上,给龙雀做保养。

至于椅子上原本堆满的衣服,当然是移到床上去了。

今天实在是危险异常,林尘其实一直到现在都不敢去回想。只要一想到母野猪朝着他冲来的场景,就不由自主的心跳加速、口干舌燥。

不要想歪了,那只是害怕而已。

直到此刻安静下来,拿着棉布轻轻擦拭着龙雀雪亮的刀刃,心里才稍稍平静,才敢去回忆当时的情形。

“唉。”林尘擦拭完龙雀,上过刀油,坐在椅子上看着窗外的黑暗。

野猪的出没更加重了林尘心中的担忧,他自觉自己的未来仿佛窗外浓到化不开的黑暗一样,不知方向在哪里,不知路在哪里。

关了灯,林尘躺在床上,却睁着眼睛,心里着急着围墙的进度,右脚脚踝正一阵阵的抽痛。

只是想尽快堆砌好围墙,却料不到中间出了这么多麻烦事。幸好野兽们还需要一段时间才会逐步进驻城市,也幸好农庄周围的铁栏杆目前依旧坚固。但如果不尽快,危险随时会来临。

留给林尘的时间毕竟不多了。

“唉”黑暗中又传来一声叹息。

窗外月光下似乎起了白雾,明天也许真的是个好天气。

“叮铃铃”闹钟突兀的响起。

正不知是梦是醒的林尘浑浑噩噩地睁开双眼。双眼肿胀,头痛欲裂,太阳穴仿佛正有一个人轮着大铁锤一下一下的敲打。

林尘撑起上半身,狠狠地摇了摇脑袋,感觉脑浆正如果冻一样晃荡着。但这竟然有效,头痛的感觉竟然缓解了不少。

昨夜林尘几乎一夜都在做噩梦,或是梦到几头野猪地动山摇的冲向自己,或者是几匹饿狼凶狠地追咬。而他自己,有时正与爸爸妈妈一起吃饭,饿狼来时拼命奔跑。有时也拿着刀,怒吼着冲向野猪群。

窗外已经微亮,林尘盯着窗子发会儿呆。

梦毕竟是梦。

下了床,林尘右脚脚踝依旧很疼,他仔细观察,发现肿胀依旧明显,但似乎也没有再变大的征兆。

“扭伤后前二十四小时冷敷,后七十二小时热敷。”林尘嘴里喃喃几句,“是吧?我应该没有记错。”

“从昨天受伤到现在,还没有到二十四小时,按道理来说还会肿的更厉害。但现在既然已经停止变大了,说明受伤不严重。”

“明天可能就要好了!”想到这里,林尘不由开心起来。

穿戴好衣服,洗漱下楼。

院子里阴凉处的花木上,竟然已有一层薄薄的霜。秋天果然到了。

小狗们还没出来,应该仍在睡觉。林尘也没去看,直接来到厨房,起火热汤。

昨晚剩下的排骨汤表面已经凝了一层薄薄的油脂,林尘一股脑倒进锅内,多加了些水,灶下填好柴禾,盖上盖炖煮。

趁着这时间,林尘又去书房找了本菜谱下来,蹲在灶下大致翻看一遍。

然后翻到制作卤牛肉的地方,仔细看了起来。

林尘没有新鲜牛肉可以卤,但只要会做卤水,那么猪肉也必定可以卤。

想到猪头肉和猪大肠的美味,林尘又再次吞了吞口水。

“当务之急是赶紧去找剁骨刀,否则猪头破不开呀。”林尘瞥了眼灶里的火,“火一时半会熄不掉。我记得外面镇上就有家卖肉的铺子。快去快回应该来得及!”

说干就干,林尘上楼带上龙雀,骑上一辆电瓶车就出了门。

太阳已露出小半个脑袋,晨光熹微,薄雾在阳光下慢慢散去。

林尘腰间别着龙雀,一把红色消防斧放在电瓶车脚踏上,行驶在撒着斑驳阳光的柏油路上。

今天当真是个好天气。

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