那中年汉子闻言向台下一抱拳道：“众位父老乡亲可都听见了，一会可要替再下做个见证！”
台下围观的齐声应诺“好！”
也有催促的：“你也别磨磨蹭蹭的，不行就下来，我还等着上那”
那汉子闻言也不再犹豫，果断交了一两银子，上前端起碗就一口而闷。
然而他悲剧了，喝的太猛了，他哪见过如此烈的酒，整个喉咙如塞了块烧着的木炭，脖子和整个脸色瞬间变得通红，眼仁也逐渐泛红，
那汉子强忍着又端起了一碗，这次他变得很小心，慢慢喝着，好不容易喝完，却是酒劲上来，头变得晕沉沉，不辨南北，
他极力晃了晃脑袋，打算上前再端一碗，刚迈出一步，就一头栽倒在地，口中却匹自都囔着“好...烈...的...酒！.....”
“这人也太差劲，不能喝就别上去，白白浪费一两银子！”台下有人叹息道。
“恐怕是这酒有古怪，刚上台的这人叫朱二，是个杀猪的，平时挺能喝的，五六碗不在话下......”
“下一个”伙计刚喊完，便见又上来一位，仍喝不过三碗便倒了！之后又接连上来了二十几位，大都喝不过三碗，就是喝的最多的那个名闻西安府酒鬼王三，也才喝了不到五碗。
“这就不会有问题吧？”
“就是，就是”
“你们也别瞎猜了，本公子刚让人进店买了一壶，尝了一盏，真够味！
现在还剩下许多，来！也让你们这群穷挫过过口瘾，哈哈！”
一个公子哥，满面酡红的端着酒壶，朝周围人嚷嚷道。
旁边众人听闻除了个别人对其横眉冷对，大多人都无动于衷，看笑话一般看着那位公子哥，看起来他明显有些喝醉了，
但还是有几个惯在市面上混跶的青皮混混却恬着脸上前，恭维了几句好话，混了几杯酒尝了尝，砸吧着嘴，一副意犹未尽你的模样。
“让我来尝尝这酒，看看到底有何神奇之处!”
说着，一个带刀汉子，双腿一蹬，直接拔地而起，轻松跃上两米高的台子，一看就是一名练家子，武艺定然不俗，
只见他头戴斗笠，一身紧衣，朝着伙计扔了一两碎银，便大步走到桌前，抄起酒碗，一口气连干三碗酒，随手用袖子擦了把嘴，大声叫道“好酒!真过瘾！”，
台下众人见他如此豪气，也是纷纷叫好，但此时他的脸色已经有些泛红。
待他陆续端起第四碗、第五碗酒时，已经明显不如刚开始那般动作轻松自如，迟钝了许多，有些上头了，
努力的晃了晃头，使自己保持清醒，又勉强喝了一碗多，登时感觉胃里翻江倒海，挺不住了，便悄悄运起内力，试图化解酒劲，
如果仔细看，便能见他头上有些蒸汽氤氲，一稍会，人便感觉轻省了许多，他自以为做得隐秘，正待要接着喝，便见台下飞上一人，伸手拦住了他，正是卓不凡。
“阁下好内力！这手内力化酒的本事到是俊的很，只不过这上台前便事先言明，不能使用内力化酒，阁下已然犯规。”卓不凡鼓足内劲高声说道，以便台下的众人能听得分明。
“那又如何？”台上的带刀汉子面色驼红，满口酒气的问道。
“念阁下初犯，便就不予计较，但后面四碗半酒，阁下如再使用内力，那我就当阁下蓄意挑衅了，
行了，开始吧！只要阁下喝完这些酒，在走上百步，这一百两银子我照样送上。”卓不凡继续朗声道。
那带刀汉子见对方有礼有节，也不便发作，但又自咐不动用内功自己必不能喝完这些烈酒，便一抱拳道：
“阁下美酒果然够烈，我陆某人走南闯北，品过的美酒无算，但今日方知世间竟有有如此佳良，今日陆某已不胜酒力，便就此告辞！”说完便转身离去。
“且慢！”卓不凡忙叫住他道。
“阁下欲意何为？”那汉子只当卓不凡不打算放弃离去，转过头恼怒的道。
卓不凡微笑着解释道：“只是听闻阁下所言，便猜阁下也是好酒之人，只是欲赠阁下好酒一坛罢了！”
说完，卓不凡又大声对台下宣布道：
“今日我岁月居以酒会友，承蒙各位赏光，岁月居上下不胜感激，我宣布，从现在起，只要有人能连喝五碗，便额外赠送10两银子一坛的“华山论剑”一坛，以示感谢！”
卓不凡说完便见台下喝彩声四起，均为岁月居的气度所折服。
“那刚才酒鬼王三喝了五碗算不算呀！”有好事者起哄问道。
“算！”卓不凡也不在意，斩钉截铁得道。
“那我去告诉王三去”
王掌柜也是心思透亮，见状赶忙让人取了坛酒，递给卓不凡，卓不凡又转递给那中年带刀汉子。
那汉子抱拳一礼，接过酒赞道：“岁月居酒好，人也有魄力！情我陆承了，山高路远，我们后会有期！”说完便一个纵身，下台而去。
有了卓不凡加的彩头，原本感觉无望的观众又激情复燃，登台的人络绎不绝。但直至日暮，赢得那百两纹银的一个也无，到时赢得一坛酒的道有6人。
今日之后，长安南街岁月居美酒“三碗倒”的名声就传遍了整个西安府。
卓不凡为了使酒得名声传播得更广，为之后其他地方的岁月居开业打好基础，便决定继续摆擂台，凑够三日，并且又增加了连喝够四碗就送一小壶酒的彩头。
第二日，长安城父老听闻又加了彩头，更是群情汹涌，踊跃参加，毕竟能喝三碗的大有人在，距离四碗也只是差上一碗，拼一拼总有机会，赢了还能出个名，显摆一下。
还有昨日赢过的也想再找机会杀个回马枪，毕竟谁也没规定只准登一次台呀。
可能是昨天卓不凡的大度，让有些人认为软弱可欺，期间来了几个闹事的混混，三五下就被王改名狠狠地教训了一顿，这让众人知道了，这岁月居也不是软柿子，十几个阿猫阿狗就能随便拿捏的。
这世上的事和人就是这般，软不得也硬不得，你大度些，别人认为你软弱可欺，谁都想上来耗上几下；你要是过于强硬，别人又会觉得你这人冷血无情，不好相与，掌握着其中的分寸本就是门学问。