第37章 美味炒饭,考核完毕

菜做好,对面地塔内尔眉头挑了下。

苏羽做菜的时间远超乎预料,大大的超前,有点超乎意料。

所有的菜,几乎完成的时间相差无几,对时间和火候的掌控十分完美。

“白米饭,姜炒猪肉,猪骨汤完成。”

“请品尝吧。”

“好。”

塔内尔走过去餐桌前坐下开始品尝。

刚刚喝完一道开胃的汤,吃起其他的菜。

就更期待了,这样的厨艺,可不比他的厨艺差,甚至更高。

能够吃到这样完美到无可挑剔的料理,简直就是一种享受。

色香味俱全,任何方面都无可挑剔,简直完美。

“好吃,白米饭都能够煮的这么好吃,真是意外。”

松软香甜的可口米饭,搭配上咸甜味口味的姜炒猪肉片,格外下饭。

品尝两道菜之后,塔内尔拿起汤喝上一口,腿骨汤加上一些香甜玉米的香甜。

让汤更鲜甜可口,腿骨肉也被煮的松软了。

像是熬制许久的美味高汤,但苏羽做菜用的时间并不长。

“恭喜你过关了,你的料理找不出挑剔的地方,苏羽桑。”

塔内尔品尝完,站起恭敬的看向苏羽。

如果不是还需要品尝接下来的菜,他真想直接把这些菜吃光。

虽然简朴,但这些菜确实很下饭。

从搭配上来说没有问题。

“那么,继续考核吧。塔内尔桑。”siwu.org 猫头鹰小说网

苏羽微笑着看向塔内尔。

“请跟我来吧,苏羽桑。”

塔内尔说话语气变得恭敬许多,带着苏羽来到另外一个全新的厨台。

“这是三星厨师的考核,主要考验的是时间的在掌握,在一个小时之内,为客人准备好三菜一汤,主食外加一道饭后甜点。”

“合理的时间掌控,是很重要的一个要素,在合理的时间内做出美味的料理就是这一次的考核内容。”

“明白了。”

苏羽点头回答,走过去看一眼面前食材,就开始料理制作。

到三星厨师的考核食材变得更富裕玲玲,可选择的食材多达三十种,光是肉类都有三种。

选择性变多,对于他来说倒是很轻松。

食材多,搭配也更多,但需要选择能够快速做好的菜。

很快,准备着一份白米饭,一份尖椒牛肉,一份炸猪排,一份炒杏仁卷心菜,再加上一个简单的牛骨汤。

然后甜点就用一些水果做一个简单的水果捞。

三菜一汤,主食,甜点准备好之后,苏羽端着几道菜放到干净的厨台。

才过三十分钟左右,塔内尔看着有点惊讶,这完成的效率真快。

如果这样赶时间还能够保持美味就更好。

走过去品尝几道菜之后,塔内尔惊讶的看向苏羽:“苏羽桑,恭喜你过关了。”

果然这苏羽的厨艺已经高得惊人了。

正常的厨师能够这么全面发展的可没有多少。

他似乎所有类型的菜都能制作,真是让人意外。

“那可以继续下面的考核了吧。”

“当然,请跟我来吧,苏羽桑。”

“四星的考验是在一个小时之内,用这里的食材做出一份主菜。”

“考验的是料理的完美度,你可以选择你拿手的菜,只要做到完美就行。”

塔内尔看向苏羽介绍考核内容。

前边的三星主要考核厨师的基础功,到后边考核的就是料理的美味,还有料理的完美度。

必须做到让考官品尝的满意才行。

而完美度就是色香味三个方面,能够把料理三个方面都把握好那合格了。

考官本身最低都是六星级以上的厨师。

嘴很刁,对于菜的味道都有严格的要求。

对菜品的卖相,香味也有严格要求。

所以这考核看似简单反而更难,起码前边的是可以吃就行。

对味道要求不算高,这一次就是做出让考官满意的菜才行。

“看来很简单。”

苏羽走过去随意的拿起米饭,煮一锅饭,搭配十黄蛋和蔬菜翻炒。

这一次可以选择的食材多到一百种,甚至连酸梅干也有,所以他准备做一个彗星炒饭来尝尝。

当然他的彗星炒饭不用投石车发射,走那种形式感。

各种蔬菜切丁,搭配着煮好的干爽米饭翻炒,很快一道炒饭完成。

“尝一尝,这一道菜吧,独门料理:彗星炒饭。”

苏羽把装盘的炒饭递给对面的塔内尔。

“真是精美的炒饭。”

看着闪闪发光,看着格外吸引人食欲的菜饭,塔内尔咽下口水。

拿起汤勺舀起一勺吃下去。

吃了一口,眼中光芒大盛,一口接着一口的吃着。

这美味和口感,加上那酸味刺激,让他口水不停涌出。

强烈的进食欲,让他停不下来进食。

这越咀嚼越香,味道多变,确实惊讶。

很快一盘炒饭吃完,塔内尔干咳一声,看向对面观看的苏羽。

“恭喜你过关,苏羽桑,我觉得这一道菜,足够让你晋升到五星级厨师了。”

“后边的考试可以省略了。”

“至于更高级的星级就是厨师的荣誉,需要苏羽桑,你开的店铺具有足够的人气和威望,得到足够的认可才能够提升星级。”

塔内尔干咳一声回答,这考核的学员估计厨艺比他还要高超了。

都没有再考核下去的必要,再考下去,他都要怀疑自己的厨艺了。

就是其他的考官来考核结果也一样。

所以他也不担心别人会说什么。

“好的,什么时候我能够领到证?”

苏羽干咳一声询问。

“我们出去,我把结果上报上去,相信很快你就能够拿到厨师证了,苏羽桑。”

“好,那我就先走了。”

苏羽回了一句之后,转身离开这个厨房。

来到外头之后,苏羽就拿出手机拨打优哈内斯的电话。

“苏羽桑,考核顺利吗?”

才过多久就接到苏羽的电话了,优哈内斯疑惑的发出询问。

“考核很顺利,已经结束。”

“接下来就是拿到证。”

“还要麻烦优哈内斯,你帮我申请一下饭店的营业资格。”

“这个是小意思,只要厨师证发下来,很快就能够拿到相应的营业资格了。”

“对了,苏羽桑,你来总部这边,会长听说你来考核厨师证。”

“想要考核完毕之后见一下你。”

“在会长的办公室吗?”

“对的,苏羽桑。”

“明白,我现在过去。”

“那么,我就先挂了,聊完之后,再给我打电话,我安排人送你回去,苏羽桑。”

“好。”

聊完收起手机,苏羽就朝着总部的会长办公室走去。

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