第三百五十七章满脸里都是幸福

又又先弄了一盆苹果。

脑子里想着西红柿颜色鲜艳,又弄了一盆西红柿。

先弄了一盆开水,把西红柿切了十字刀,在用开水烫了皮,三分钟之后,西红柿的皮就脱落下来了。

接下来就是剥西红柿的皮。

西红柿的皮剥起来很快,一会的功夫,一盆西红柿就剥完了。

又又还没有端起弄好的西红柿,易元就过来了:“是不是要把西红柿切了。”

“是呀,切炒菜用的块。”又又。

易元端起一盆剥了皮的西红柿切去了。

又又接下来开始弄苹果。

先找来了一把小刀子,把苹果皮削掉,再把苹果核给去掉,快速地投进地上放着淡盐水的洗菜盆里。

盐巴已经沉到了盆子底部,盐巴块却没有发生多少变化。

又又也快速地扫了一眼沉在底部的盐巴块,融化的速度忒慢,也不知道会不会影响色泽。

“子杰,用小锤子把盐巴块敲碎。”易元手上切这西红柿。

又又快速地看向一边的易元,这个人的脑子是咋长的,她心里想啥他都知道。

还不容又又多看易元几眼,子杰就跑了过来。

“盐巴在那里?”子杰。

易元抬了抬下巴。

子杰就跑向了又又:“小婶婶。”

“盐巴在水盆里。”又又。

子杰在水盆里把盐巴捞出来,放在案板上,用小锤子把盐巴捣碎了。duqi.org 南瓜小说网

没有一会的功夫,块状的盐巴就变成了粉末状。

“子杰真能干,棒棒哒!”又又。

子杰小脸红红地看着又又,满脸里都是幸福。

切西红柿的易元干活还勾着嘴角。

又又削苹果的速度更加的快了,她看到某人的西红柿块切完了。

果然,又又在削好最后一个苹果的时候,易元的西红柿也切完了。

某人很是理所当然地切上了苹果块。

又又啥都没有说,笑呵呵地去干下一道工序。

准备熬制果酱的材料。

材料还有熬制苹果酱的锅弄好了,易元把苹果块切成了苹果碎。

又又把苹果碎,加冰糖,加清水,放到锅里。

她可是没有敢用铁锅,怕苹果酱颜色发生变化。

这边的苹果酱熬制上了,在锅里小火的炖着。

又又就去找了罐头瓶,清洗干净,用开水把罐头瓶烫了,倒扣在案板上。

罐头瓶里边的水分控好了,易元的西红柿也切好了。

把切好的西红柿装进罐头瓶里,加入冰糖,放在蒸锅里,把盖子虚盖上。

“蒸馒头的火候哈。”又又对烧火的子杰交代。

“好嘞。”子杰。

蒸西红柿酱,又又就联想到了罐头的制作方法。

自己家里有锅,有人,何必还要多费一道手续,把果子运来运去的让别人做,他们自己就可以制作罐头呀。

又又把自己的想法给易元说了。

听了又又说的,易元那是两眼发亮:“明天我就去瓶厂买一批罐头瓶去。”

做成了罐头,保质期也就长了,他们也不着急卖。

又有了一个赚钱的门路。又又也高兴。

一边有高兴的事,眼下就有一件发愁的事。

果酱做好了,可是还要放置12小时,那现在烤好的果干怎么办?

当眼睛落在红辣椒上,又又把两个手掌一拍:“哎,就是它了。”

伸手用指尖试了一下铁锅的热度,又又去厨房里取来了一碗面粉,全部倒在了铁锅里。

不停地用铲子翻炒着,直到里边的面粉发出一股股的香味,颜色也变的白中带着微红,才快速地铲到了碗里。

又又把秀英做的辣椒酱,还有用干辣椒磨成的辣椒粉拿出来。

把刚才炒的面粉和辣椒粉掺和在一起。

心里在默默地碎碎念:“希望这样颜色好看,还能减轻点的辣度。”

又又端着一碗红红的辣椒粉出来。

几个正在烤制果干的人,就看碗里的颜色,嗓子眼都觉得在冒烟。

“这个是要放在果干上的么?”

“嗯呢。”又又。

今天么不是又又失了手。

“这辣的还能吃不?”

就看到碗里的眼神,几个烤制果干的人的眼睛都是怀疑。

“放心,也就是微辣。”又又很是有把握地。

既然又又说不辣,那就不辣吧。

又又用筷子试了一下果干的软度,还有水分流失的情况,就把碗里红色的辣椒粉,均匀地洒在果干上。

果干就像是变身了一样,瞬间眼神亮丽了不少。

红红的辣椒面一下就占了主导颜色,里边的面粉只能成为它们的配色。

看来效果还不错。

又又把铁板上的果干全部地洒上辣椒粉。

本来就已经干的差不多的果蔬,遇到这样干燥的东西,里边的水分就像被抽干了一样,立刻就吸附在了果干的上边。

看着五颜六色的果干,又又对着帮忙干活的几个孩子:“第一波的果干出炉了,有想吃的不?”

“有。”

“有。”

“....”

听说有吃的东西,孩子们的眼睛都变的亮闪闪的。

又又把铁板上的果干,用铲子铲到盘子里,铁板太烫,可不能因为吃,把孩子们给烫伤了。

看着盘子里五颜六色的果干,孩子们嘴里的口水就流出来。

又又端着盘子,果干刚从铁板上下来,还带着高温,就看孩子们的眼神,那也是急的一刻都不能等。

这个时候吃,肯定把孩子们烫到。

“等会哈,烫嘴的很。”又又。

为了尽快的散热,又又用筷子把果干扒拉看,让里边的热气充分地散发出来。

看着好看的果干,孩子们的眼睛那离得开盘子,越看越发的咽上了口水。

又又心软的一塌糊涂,也只能是快速地散热。

“去吃吧,不过小心烫,上边还有辣哦。”又又。

“辣着了可别哭。”秀英也跟着提醒道。

有这样好看,还没有见过的吃食,别说是辣了,就算是再严重些的,他们也敢尝试一把。

一个孩子一片,直接就放进了嘴里。

果干烫,还带着一丝丝辣味,别说是能坚持,就算是不能坚持,那也是舍不得吐出来,在嘴里倒着,把果干给咬碎了。

辣味跟着甜味一块地在嘴里蔓延。

好吃的,嘴上说不了话,只管点头。

就看亮闪闪的眼神,也知道味道很是不错。

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