第16章终于吃到了家乡的食物

杨甜媛又把旁边的鲈鱼腌制上,放了所需要的去腥三件套再撒上盐给鱼来个马杀鸡。

马嬷嬷看着在案板前忙碌熟练的杨甜媛,心中暗忖:看来表姑娘好像是会做饭的,但自己也不能在这里什么不做呀,先问问看自己能帮上什么忙吧!又是就上前再次询问道“表姑娘,奴婢能帮着你做什么。”

杨甜媛看了一眼马嬷嬷,旋即拍了下额头“糟糕,把马嬷嬷给忘了。”这也不怨她,平时她自己下厨是不喜欢有人在旁边的,而看马嬷嬷的样子应该是不会离开看着自己做饭的,于是就对人说道“那你去把白米饭蒸上吧。”

打发走了马嬷嬷她就准备处理龙井虾仁里的龙井茶叶,拿起旁边的茶叶盒打开结果发现里面是空的,看着旁边蒸米饭的人“嬷嬷,龙井茶叶没有了?”

马嬷嬷走过来看了一眼盒子“哟,表姑娘,这茶叶可能是做龙井糕点的时候让奴婢给用完了。是奴婢的疏忽。”

杨甜媛无奈摊手“那现在怎么办?”马嬷嬷随即建议道“要不,奴婢去问问郎君那里有没有。”杨甜媛一想也只能如此了,便摆手让她去找谢瑨要茶叶。

而自己要先把这虾仁腌上,腌制好后。看见旁边有腐竹和芹菜,她决定先炒个芹菜炒腐竹做个素菜。

搭配好所需要的调味就动手炒起来,等到她快炒完这道菜的时候,听见灶房有人进来以为是去找茶叶的马嬷嬷回来了,“嬷嬷,你拿到茶叶了吗?”

“咳,杨姑娘你要的茶叶。”原来进灶房的是谢瑨。

杨甜媛听出声音赶紧扭头惊讶道“你怎么来了?”

“我听马嬷嬷说你要茶叶做菜,就过来看看。有需要帮忙的吗?”谢瑨随口问道。杨甜媛赶紧摆手“不需要,我自己可以。灶房油烟味不好,你还是回房间吧!等做好了,今天中午我们一起吃大餐,我的厨艺很好的,一会儿让你尝尝我的家乡菜。”

谢瑨轻笑道“那我是很期待了。既然要吃杨姑娘的大餐,我又怎么能什么都不做的享用呢?有什么需要帮忙尽管开口。”

见谢瑨不肯走,杨甜媛也不再劝了。无奈一笑她这里是真的不需要帮忙了,所有的前期工作做的差不多了。

这时排骨也煮的差不多了,把排骨捞出来沥干水份。锅里倒入油放入排骨两面煎至金黄,把话梅,冰糖,各种香料放进去。不一会儿一股香味扑鼻而来,旁边的谢瑨是第一次见这么新奇的做法,而外面的王管事和马嬷嬷闻着这股香味,口水都快流出来了。两人忍不住走近灶房,王管事边走边询问道“表姑娘,您这个做的什么啊,这么香?“

杨甜媛随口答道“这叫话梅排骨,酸甜口味的特别好吃。“

王管事又深吸口气“这羊排的膻味竟然一点没有,表姑娘真是太厉害了。

听到王管事的话,杨甜媛有些发懵这个管事怎么猪羊不分呢?赶紧纠正他“这是猪的排骨,不是羊排。”

“什么?猪…猪排骨,表姑娘这,你怎么能吃猪肉呢?”王管事大惊失色道。

“猪肉怎么了?”杨甜媛不解询问。

“你这……”王管事话还没说完,马嬷嬷扯了一下他的衣袖,示意他看向一个方向,只见那个方向自家的郎君正冷飕飕的看着他,他吓的浑身一激灵。把剩下的话咽进了肚子里面。刚才太激动了一时忘了郎君还在旁边。

杨甜媛见没人回答她,就又问了一遍依然无人回答。这时谢瑨皱眉对旁边的两人打发道“行了,你们两个先下去吧!

“谢瑨为什么不能吃猪肉?”难道这里有什么典故是她所不知道的,杨甜媛实在太好奇了。

谢瑨也不知道怎么回答她“没什么,猪肉可以吃。王管事的话你不要听,他随口说的。”

杨甜媛才不信,见谢瑨不肯告诉她撇嘴心里碎碎念念的:肯定有原因,王管事这样说,前面马嬷嬷那吞吞吐吐的样子估计也是因为这个,到底是因为什么呢?杨甜媛绞尽脑汁想不出来,一边做饭一边想,突然脑子灵光一闪,大叫出来“啊,我知道了。因为猪是下jian物,所以不吃对不对,谢瑨?”旋即又皱眉懊悔起来,她是真的忘了,这还是她刚才想起来在一本书上看到的。

谢瑨没想到她还没忘了这件事,只能无奈道“是,我们不吃猪肉确实是因为认为它是下jian物。”

杨甜媛抱歉的点头“对不起啊,我不太记得这些。唉!本来还想给你分享好物的。”习俗不同她也不会要求对方改变,这叫文化尊重。就好像在现代回民也不吃猪肉,也不见有人非要求人回民去吃猪肉。

看着对面那姑娘一副做错了事情的样子,谢瑨心里闪过一抹心疼。如此明媚骄阳的女子不该出现这样难过的表情。随柔声安慰道“你不用道歉,你永远也不需要对我说对不起。我很期待尝尝这话梅排骨。”

杨甜媛瞬间抬起了头,眼睛明亮笑弯了眼,俏皮的说道“那你不介意吗?若是不介意一会儿可以多吃些,相信我真的很好吃。要是介意也没关系不需要强求自己。”

看着明媚骄阳的女子重新绽放了笑容,谢瑨心里也松了一口气,还是这样看着舒服。

而外面的王管事和马嬷嬷就站在离灶房不远的地方,刚才的对话两人都听见了。王管事此时的心里格外不平静,他感觉自己那个猜测越来越准了,准到他家主子都要吃那下jian的猪肉了!

午饭很快就做好了,她准备的饭菜不少。王管事和马嬷嬷也能吃上。正房里饭菜早已摆好,清蒸鲈鱼,龙井虾仁,话梅排骨,芹菜炒腐竹,看着这诱人的菜色,杨甜媛心里对自己夸赞道:还不错,这么久没下厨手艺还在。然后招待谢瑨让他赶紧尝尝自己做的菜。

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