第192章雪中送炭

萧子贺拿出了面小镜子,一边向窗外看去,一边看着镜子里的自己。

“原来是周凌云从中作梗呀,在他旁边的那个男的是谁?看着没有本人帅啊!”

“你可别自恋了,那是申言,申振华他儿子,他可不是什么善茬,我记得申言十年前他就出国留学了,师从F国米其林三星大厨,最近才回来!”

“看来你对这个申言蛮了解的嘛!”

“当然了,他这个人很自负!”

皇甫夜对申言是很了解的,菜系八大家的子弟经常会在一起见面切磋,小的时候他跟申言就很不对付。

因为申言小时候经常欺负他,嘲笑他失去味觉,不配当厨子,甚至联合其他八大家的子弟一起伦揍他。

这些心酸的往事回忆,想起来一桩桩一件件都令皇甫夜咬牙切齿。

要不是自己父亲有什么把柄在申振华手里,他断断不会将萧子贺引进申言和周凌云的局里。

“你这么了解申言,为什么不了解周凌云呢?他是鲁派大师的大弟子呀!”

“周凌云是赵匡威的徒弟,我和申言可是菜系八佬们的亲子孙,一般这些弟子们是见不了我们这些嫡系传承人的!”

萧子贺若有所思的点点头,“哦,怪不得那个朱贺军连你都不认识!原来是他们的级别不够啊!”

“不是级别不够,看来你对八大菜系的传承是一点都不了解呀!”

皇甫夜觉得是时候给萧子贺普及一下厨师行业内部的事情了,虽然萧子贺厨艺高超,但是对厨界的规矩却是一窍不通。

甚至会说是小白阶段。

任何行业都是有规矩的,而且讲究论资排辈。

“在厨师行业有个规矩,手艺这东西一般传男不传女,家里有儿子的都会传给儿子,没有儿子的或者只有闺女的,都会将手艺传给弟子。

从某种情况上来讲,我、申言、雷震子,周凌云和朱贺军的地位都是可以平起平坐的。

但是由于我失去了味觉,也就失去了川派传承人的资格,所以一定程度上来讲,我还不如周凌云呢!”

皇甫夜说这番话的时候,眼眶里表现出很不服的样子,但是也透露着一些心酸。

如果当初没有失去味觉,他的厨艺可能现在在年轻一辈里早就处于领先的状态。

萧子贺昨天晚上没有吃饭,今天早上和中午也没有吃饭,肚子早就饿得前胸贴后背了。

他不是不出去吃饭,而是不敢。

相对来说,他有些胆小,不知道对手将要对他实行什么样的招数时,他只能躲在旅馆里静观其变。

当申言的眼线怂恿雷震子去找凉皮小姑娘麻烦的时候,他就知道对手开始布局了。

因为他从下甲浦的车站开始就接触过凉皮小姑娘和谢大强两个外人。

他深信只要自己按兵不动,幕后的申言和周凌云就拿他没有办法。

如果要逼自己出手与雷震子引发矛盾,只有在凉皮小姑娘和谢大强这两个人身上想办法。

现在一切尘埃落定了,萧子贺也松了一口气,终于能下去到美食街上好好逛逛了。

他知道暂时申言和周凌云不能奈自己如何。

若真想耍什么把戏,也得花些心思去谋划谋划。

当然了,萧子贺觉得申言和周凌云这个局太过于浅显和表面化了,哪有借助第三者的手去欺负一个不相干的人,逼自己出面呢?

简直太扯淡了!

“大哥,咱俩现在可以下去好好品尝美食了!”

“去哪儿?”

“湘思绝味。”

“你怎么去那儿?你就不怕雷震子那暴脾气跟你发生冲突咯!”

“当然不怕了,咱们此番前去可不简简单单是吃个饭,而是雪中送炭去!”

“嗯,明白了!”

皇甫夜笑笑,瞬间知道了萧子贺的意图,然后打了个漂亮的响指。

有一句谚语说的好,锦上添花的多,雪中送炭的少。

现如今的雷震子,自从被谢大强这个地头蛇打击过后,而且被居委会罚了款,整个美食街上的人估计没人愿意和他做朋友。

本来雷震子的名声就不怎么好,这下一来,所有人都对他唯恐避之不及。

萧子贺所要做的就是雪中送炭,说白了,就是给雷震子送些温暖。

其实萧子贺挺欣赏雷震子那种,有啥说啥、头脑简单的人物,因为那样的人交往起来不用费什么脑子,也不用担心他会害自己。

萧子贺和皇甫夜从平价旅馆退了房,他们可不愿意在这家旅馆再住第二天了。

没水没电,到处是破旧设施的屋子,多呆一天都觉得难熬。

好在二人行李不是太多,各自一个行李箱,人手一个背肩包。

……

湘思绝味饭店内。

雷震子受了奇耻大辱后,直接将大堂经理开除了,他觉得自己倒霉的一切根源都是这个人怂恿的。

同时,他也体会到了员工们经常挨他打、挨他骂的不容易。

虽然自己的员工们在自己面临殴打的时候没有出面帮忙,但是他依然留下了他们继续在店里干活。

因为没有无缘无故的恨,也没有无缘无故的爱。

雷震子召开了员工大会,传达的主要宗旨就是做个自我检讨。

“各位兄弟姐妹们,我雷震子以前对不住大伙,一直觉得我自己是老板,总拿出一副老板那种盛气凌人的样子对待你们,甚至还幻想凌驾你…你们之上。

但是今天我深刻体会到了,你们经常挨我的骂是多么不容易,大家都是出来混的,谁也不容易。

身为老板,我没有做到一个老板该尽的责任和义务,其实你们如果不拿我当老板,我算个得儿呀!

现在如果大家谁想离开,我不拦着,工资照发,你们有谁还愿意继续跟着我雷震子混的,工资加倍!”

员工们听着老板的发言,大家你看看我我看看你,其实在他们心中,雷震子本性并不坏,就是性格不太讨喜,太过嚣张,太过张扬了。

“老板,我们大伙儿愿意跟着你,相信经过今天的事儿,你一定能带领大伙儿叫湘思绝味越做越好的。”

“是啊,老板,其实你给的工资是整条街上最高的,店里业绩不好,我们也有一定的责任!”

“我们不走了,我们愿意跟着老板干!”

……

听了众员工的发言,雷震子属实有些感动。

这是他第一次以德服人,以前都是凭借雷家的势力教训这个教训那个,被教训的人都是口服心不服。

“好,那咱们正常开工!”

雷震子振臂一呼,众员工拍手叫好,他觉得只要自己踏踏实实做事,认认真真营生,一定会有客人光顾的。

他会改掉往日那种盛气凌人、嚣张跋扈的臭毛病,让整条美食街的人对他刮目相看。

时值下午三点,太阳已经落到山的一半。

湘思绝味饭店仍然没有人光顾,纵使雷震子在门口挂了个【今日菜品全部八折】的条幅,依然没有人来。

雷震子趴在桌子旁边,他很失落。

难道自己的臭名声已经遍布整条美食街了?

疑惑、惶恐,从内心油然而生。

此时的萧子贺和皇甫夜正好背着行李踏进了湘思绝味的饭店。

雷震子一见有客人来了,双眼放了光,服务员们也争先恐后的热情迎接。

“欢迎光临,请问二位吃些什么?”

萧子贺坐到临近门口的位置上,翻着服务员递过来的菜谱,飞快扫过,然后轻轻合上。

主要是这个菜谱上的菜品还不如他的萧氏私房菜的菜谱呢。

随口说了句:“我点你们这儿最具有湘味儿特色的!”

雷震子见难得有客人来,他想亲自服务,于是让众服务员暂行退下,充当了服务生的角色。

“先生您好,我们店的特色有蒸肉、酱板鸭、小炒肉……”

“那就来个酱板鸭吧!我们两个人外加一盆米饭,够吃了!”

萧子贺一如既往的抠门,酱板鸭是湘思绝味菜谱里最具有特色且最便宜的一道菜。

雷震子将萧子贺点的菜快速在纸上写下,态度服务非常好,并没有因为客人只点了一道菜而恼怒。

“您二位是外地来的吧?”雷震子瞅着旁边的皇甫夜有些眼熟,但一时想不起来在哪见过。

萧子贺答:“对,我们从林城来的!”

皇甫夜低着头,生怕雷震子认出来他,不过以雷震子那种操蛋的记忆力,估计想不出来他是谁,毕竟距离二人上次见面也有很多年了。

雷震子亲自下厨,做了一道酱板鸭,那是他叔叔雷永青的拿手好菜。

萧子贺从端上桌的酱板鸭身上撕下来一个鸭腿,细细咀嚼品味,肉质一般,但也可口,价格不贵,倒也算货真价实。

只不过盐的味道重了些,而且火候的掌握没有那么恰到好处,使得该脆的地方不脆,该嫩的地方不嫩。

“店主,你家这个酱板鸭火候差了点,而且肉质没有那么鲜嫩。”

萧子贺提出的意见让雷震子犹如晴天霹雳般征住了。

因为萧子贺说的话,跟自己叔叔说的一模一样。

虽然雷震子得到了雷永清的真传,但是做菜没啥天赋,酱板鸭可以说是湘菜里边最具有特色又最好做的一道菜。

但雷震子没有掌握精髓,而且一直以来都按照自己做菜的方式,随心所欲的做菜。

这就导致在很多特色湘菜上很难有突破,很难有自己的创新。

上一章目录+书架下一章