张翠兰和姥姥夏氏去收拾碗筷,张万成把烟袋从腰上抽出来,开始往烟袋锅子里面装碎烟叶。张红兵看了一眼李飞,李飞给了一个鼓励的眼神,张红兵点了点头,清了清嗓子对张万成说:“爸,我有一个想法”张万成把烟袋锅子装满,然后用棍子从锅底掏出来一点还有火的芦苇根,把烟袋锅子凑过去点燃,连抽三口后,嫌弃的看了张红兵一眼“有空多帮你妈干点活,天天瞎想什么呢?说吧”。
张红兵出师不利,又看了一眼李飞,李飞又给了一个你很行的眼神,张红兵把板凳往门口挪了一下,估计是考虑万一老爷子发火,离门口近,跑的快啊。咽了咽口水,把心一横,鼓足了勇气,“我会做一种糖。”既然说了,那就不怕了,把李飞教的犹如行云流水般的说了出来,姥爷听的呆住了,张翠兰和夏氏也忘记了洗碗,站在那里看张红兵一个人表演。
终于说完了,李飞适时递上一瓢凉水,张红兵咚咚咚灌了半瓢,张万成终于反应过来,拿起烟袋抽了一口,发现已经灭了,已经烧过的烟叶,就不好再点着了,于是心疼的把才抽了几口的烟袋在鞋底上磕了磕,把没完全燃烧的烟叶磕出来,又往里面装起了烟叶。张翠兰和夏氏对望一眼,没有说话,继续洗碗,这个家已经习惯是张万成当家了,而张红兵,那毕竟是这个家唯一的男孩,她们就没有插话,等张万成做决定。
确实,到底是做生意的,很快张万成想清楚这件事的利弊和前后关系,他又点着了烟袋,吧嗒吧嗒的抽了几口,张万成斜眼看了张红兵一眼,
“你会……,你说你怎么会的?我怎么没有听说过这种糖?”
“我是听我一个朋友说的。”张红兵一脸正色,按照李飞交代的回答。
“你的朋友?是谁?整条街的人我都认识。”
“额…”张红兵慌了,看向李飞,这句话李飞没教过该怎么回答啊。
“咳……,也许……可能是一个姥爷你不认识的朋友。”李飞没办法,舅舅话说不圆了,自己只能赤膊上阵了。
“嗯?”张万成眼睛朝着李飞转了过来,李飞盯着门上的一个坑洞仔细的观看,刚才有人说话吗?肯定不是我说的,我还是个宝宝,宝宝能有什么坏心思呢?
张万成对张红兵点了点头,“那等下试试吧,后面的事再说。”
张红兵激动了“爸你放心,肯定行。”又喜滋滋的说“咱家要发财了,我的自行车……”
张万成把烟袋锅子往鞋底上磕了磕,“那就先干活吧,把麦芽糖做出来再说,小飞你先出去带他们两个玩,地方小,会碰到你。”
李飞其实是想亲眼看看麦芽糖是怎么做的,虽然他知道做法,但是还是想看个热闹,不过姥爷赶人,他可不敢顶嘴,万一事情黄了就亏大了,忙答应一声,出门带孩子去了。
李飞让两个小家伙继续吹小喇叭,自己做在石碾子上往门里看,光线差的问题,站在阳光下看房内,特别的黑暗,啥也看不见,不过听到动静也知道现在是什么步骤,嗯,现在应该是把混合好的红薯和麦芽用布包起来,因为姥爷在不停的提醒舅舅不要洒了,不要装的太多,嗯,妈妈也去帮忙了,姥姥出来了,应该是去抱柴火,准备等下煮糖。
心不在焉的逗着两个孩子,一会说这个吹的好听,一会说那个吹的声音大。小霞不服气,也用力想吹个声音大的,结果手没拿稳,把小喇叭吹飞了,他都没有空笑,只顾听着里面的声音,嗯,在用棍子压布包,把糖水压出来了。
因为关系到李飞赚钱计划的第一桶金,他很是心焦,所以就感觉时间过的特别慢,而两个孩子不停要求互动,也让李飞烦躁不已,但是又不敢发脾气,小的才三岁,你敢发脾气,她就敢哭,她要是哭了,李飞估计离自己哭就不远了。
嗯,总算是到了煮糖的步骤了,李飞从石碾子上起身,在厨房门口探头探脑,啥也没看见,张翠兰的声音飘了出来:“急什么,等会的。”,李飞赶紧缩头溜走,夏氏走了出来笑眯眯的说:“不急哈,马上就好了,等着吃糖稀吧。”。
夏氏走进大屋,不一会端了一个簸箩走了出来进入厨房,簸箩里面铺了一层面粉,还弄了几个坑坑,李飞知道,这是准备放糖的,刚熬出来的麦芽糖很烫,等不烫了又会非常的粘,然后还会凝固,没有合适的东西盛放。用勺子挖在面坑坑里面,等凉了,凝固了,就会变成一个糖饼,吃的时候敲一块下来就好了,农村保存糖饼一般也是放在面口袋里面,防止回潮变软变粘。
又过了一小会,张翠兰的声音传了出来:“李飞,带弟弟妹妹过来。”
成功,大喜,赶紧拉着小天和小霞走到厨房的门口,里面递出来三根芦苇棒,每个的一头都裹着一些麦芽糖,李飞接过,三个人一人一根,李飞还交代一声“小心烫啊。然后三个孩子,一边吹一边舔,稀里哗啦的声音不绝于耳。李飞当然也在吸溜着吃糖,多少年没吃过这么正宗的麦芽糖了?
里面传来商量的声音,应该是在讨论步骤,最后决定先炒黄豆,然后用家里的小石磨把炒熟的黄豆磨成粉,同时在大锅里面炒玉米面粉。那时候家里有石磨的很多,一些零散的粗粮,就在自己家用石磨加工了,不至于还要去机面房的。听到这里,李飞就知道妥了,知道龙须糖是能做出来了,至于会不会拿去卖,那就的看做出来的口味了,如果张万成吃的满意,那就十拿九稳了。
小天和小霞吃的倒是挺满意的,一根吃完了,又在外面喊姥姥,就每人又混到一根裹着糖稀的芦苇棒子,李飞不要了,这有啥好吃的?等会你们吃饱了,龙须糖做出来没肚子吃的时候,哭死你们。
炒熟的黄豆磨成粉,那可是很香的,这个东西吃烧烤的时候…,李飞思念的泪水从嘴巴里面流了出来。